ABOUT US
匝瑳ジーピーセンター
について

私たちは、
「おいしかったよ」を聞ける距離で
生産を続けています。

毎日産まれる新鮮な卵を、衛生管理・品質管理を徹底した工場で選別。1個の卵を大切に扱い、卵に私たちの「こだわり」を添えてお届けしています。卵に対する「こだわり」は他には負けません。なぜならば、生産している私たちが、この工場を運営しているからです。

生産者が大切に育てた鶏から産まれた卵は、新鮮な状態のままGPセンターへと運ばれます。
空調設備が完備されたGPセンターで、たまごは製造ラインにのって、洗浄・殺菌・検査工程を経て出荷されます。
安心とこだわりの商品をお客様にお届けできるよう、従業員全員で毎日心を込めて卵と向き合っています。

鶏に快適な環境を用意するために飼育環境を清潔に保つようにしています。
最適な環境の中で育てることで良質な卵が産まれます。

生産者のご紹介→

毎日、産まれた卵を専用のトレイに自動で集めラックに充填して新鮮な卵を安全にGPセンターへ届けます。

GPセンター（Grading and Packing Center）は、たまごを検査し、格付や選別をしたあと包装を行うための施設です。

養鶏場から届いた、たまごは出荷されるまで一定の温度管理によって鮮度を維持します。

たまごの表面を洗浄・乾燥したあとに紫外線を使って再度、たまごの表面の殺菌を行います。
そのあとに専用の検査設備を使用して表面の汚れや目に見えにくいキズを見つけ出し、最後に卵の中に異常が無いかを検査します。汚れやキズ、内部異常があった卵は取り除かれます。

パック詰めされたあとは専用の車両で低温輸送されます。

環境に配慮し、再生可能エネルギー施設（太陽光発電）を設置しています。